このカテゴリーでは子ども達に大好評のパパの料理をレシピつきで紹介します。

クックパッドに投稿している主婦の方達みたいにきれいにまとめることはできません。

ですから、本当に大雑把に。

パパがいつも子ども達に作っている料理の味を、いつか再現してもらえるようにまとめていきたいと思います。

【完成図】

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【鶏もも肉と大根の煮物の大雑把な作り方】

1.鶏もも肉1枚を細かく切り、大根、にんじんをいちょう切りにするにんにく、しょうががをみじん切りにする。
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2.ごま油を加熱し、にんにく、しょうがのみじん切りを先に入れ、鶏もも肉を炒め、肉がいい感じになってきたら大根とにんじんを加えて炒める。そのとき和風だしを大さじ1くらい加える


3.炒まったら水を600cc入れる。酒50cc、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れて、アクをとりながら20分ほど煮込む。
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4.できあがり。辛子を付けて食べるととっても美味しいです。インゲンなどがある場合は入れてもおいしいですよ。


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