このカテゴリーでは子ども達に大好評のパパの料理をレシピつきで紹介します。

クックパッドに投稿している主婦の方達みたいにきれいにまとめることはできません。

ですから、本当に大雑把に。

パパがいつも子ども達に作っている料理の味を、いつか再現してもらえるようにまとめていきたいと思います。

【完成図】

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【豚汁の大雑把な作り方】

1.豚こま200gを手で子どもが食べやすいようにちぎる、じゃがいも、大根、にんじんはいちょう切り、長ネギは斜めに薄切り、油揚げ、白菜は小さく切って、椎茸は子どもたちに気がつかれないようみじん切りにして入れる。(今回椎茸は避けてたべてもらう予定)

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2.ごま油を加熱し、豚こまを炒め、肉がいい感じになってきたらその他の具をすべて加えて酒を少々加えて炒める。そのとき和風だしを大さじ1くらい加える。

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3.炒まったら水を800ccくらい入れる(水量は具の量と相談)。アクをとりながら20分ほど煮込む。

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4.味噌を加えてできあがり。七味唐辛子をかけて食べるとおいしいけど、子どもたちはそのままで。寒い冬には大活躍のメニューです。


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